ギー❗

梅雨入りしてからじとじと暑いし

キッチンに立つのが

ちょっと億劫になります。

なんかパンチのきいたスパイシーなものが食べたいなぁー💫

そうだ😃❗

カレーかサブジ作ろう😉❗

あっ〰️‼️

ギーがないー😮💧💧💧

ということで大急ぎでギーをつくることに‼️

無塩バターをことこと煮ていると、あわがぶくぶく出てきます…

水分が蒸発してきて、、たんぱく質も凝固してきて鍋底に貼り付いてきます、、、

最後にガーゼで濾すと、、

こーんな黄金色に輝くギーができあがりー💐💐💐💐

さあー❕

これからカレー作るぞー🍴🥘