上々のお客様入り！美味しいお料理に高いリピート率(^^)

七月にオープンに突然訪問(^^)

お店の近況やお客様層の確認などオーナーさんと情報交換して来ました！

本日のお客様は全て20、30代女性です。普段はカップルなどの2人組が多い様ですが、本日はいつもと少し異なる客層の様です。

やはり飲食店はオープンして見ないと分からないものです。今回はお客様層は予想通りでしたが、細かい修正は必要です。ただ、微調整を行うことがとても重要な事だと思います。

湯島3-44-8

イタリアンバル アリエッターレ