
連休2日目の昼食は、いつも駐車場が満車で
行列ができているラーメン屋さんに11時前に
3号機で出動です。
開店時間は11:30。
個人的には11:00には開店して欲しいと
思っているが、都合があるのだろう( ̄へ ̄|||) ウーム

11:10頃、3号機を駐車場の隅に停めて、
店先に並びます。
先客が1組いたけど2番手をKEEP(o^∇^o)
その5分後には、駐車場は満車となり開店を待つ
客の行列ができていました。

11:30に入店。
カウンターの席に座ると同時に・・・
「 ラーメン 硬麺 」 と注文(^○^)
約3分後に運ばれてきました。
やはり、事前のリサーチ通りにビジュアルが
似ている。
※リサーチしたお店とは、後ほど記載します。

一口・・スープを飲んでみると、
リサーチしたお店より甘めのスープで、
個人的には好きな味です。
ちなみに辛味噌が溶ける前は甘いですが、
スープに溶けるとピリッとしたスープに
なります。
本来のスープの味を楽しむため、次回は
辛味噌無しで食べてみよと思っています。
そして、2~3分で軽~く1杯目を食べて
替玉の硬麺を追加で食べてお店を後にします。
リサーチしたお店とは、今や、海外にも出店した、
一蘭です。
その創業者の味を引き継ぐラーメン店が、
小郡市に7月オープンしましたが、いつ
行っても駐車場が満車で食べる機会を逸して
いましたが漸く・・・今日です( ̄Д ̄;;
また、多くの人があの味の発祥は、那の川だと
思っているけど、実際は違ったみたい。
自分もそう思っていたけど・・・(;^_^A
ちなみに現在の「一蘭」の1号店は那の川店みたいです。
参考までにWikipediaで「一蘭」を調べますと、
↓こんな記載です。
1960年(昭和35年)に福岡県福岡市早良区百道で創業、
1966年(昭和41年)に小郡市へ移転し営業を続けていたが、
初代店主夫妻が高齢により廃業を考えるも、常連の懇願により
営業を継続した。
その際に常連を会員とした、全国でも稀な会員制ラーメン店と
なった。その後、味を引き継ぐための後継者に現社長の吉冨学が
指名され、1993年(平成5年)9月、現在の「一蘭」第1号店である
那の川店が開店、その後、福岡県内で店舗展開を行った。
↑ここまで
なので、随分、長い時間をかけて1966年に移転した小郡市に
戻ってきたと言う事ですね(o^∇^o)
随分、長くなりましたが・・・
では。









