HCJブログ=ホテル、旅館、レジャー施設、飲食店および給食業界向け情報=業務用厨房・食器・インテリア・IT・食材~各種サービスまで
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GW(ゴールデンウィーク)!!

GW = ゴールデンウィーク!!飛行機ゴルフと、うかれるGWを享受するサラリーマンとは別に、、


ホテル・旅館、飲食店ではかき入れ時、


給食関係者は「休みはなしよ~。」


という方々も多いと思います。


休みのみなさんは、お出かけの予定を立てていますか晴れ


今年は3月に「GW分散化案」が浮上して、物議をかもし出しましたね。

http://www.mlit.go.jp/kankocho/iinkai/suishinhonbu/kyuka_wt.html


賛成・反対は人それぞれ。

考えたこともない案で「思考ストップ」という方もいるのではないでしょうか?


しかし、いろいろなことをゼロベースで考えて意見を出し合うことできっといい案が生まれるのでしょう。


どちらにしても「観光立国」を掲げる日本としては、「旅」にもっともっとなれて楽しめるようになればいいなぁと。


新幹線「旅」を知って、

サーフィン「遊び(アクティブ)」を知って、、

温泉「休み」の過ごし方を知って、、、


などなど。


よいゴールデンウィークをお過ごしくださいフラッグ


※ 小会は29日~5月5日までお休みとなります。


世界のホテル・テーブルセッティング・メニュー本


ご出展者より紹介いただいた写真家 岸川 惠俊氏よりカメラ

世界のホテルを納めた大型本(全6巻)のうち、2冊がAmazon.comで五つ星の評価を得た星星

とのご報告がありました。


世界の書店&Webで販売中だそうです。


● 21世紀のホテル・デザイン WORLD PREMIER HOTEL DESIGN【全6巻】 (大型本)


世界のホテルデザイン、ホテルの備品、季節による表情の移り変わりなどをご覧になりたい方はチェックしてみてください。


また「世界のメニュー」を納めたDVDも作成されています。

テーブルセッティングナイフとフォークも参考になると思います。


ご参考まで。

http://www.kplann.com/



2010年度 HCJ新体制

日本能率協会でも4月から新年度。


HCJ2010メイン担当者5名長音記号2長音記号1長音記号2長音記号1長音記号2で担当しておりましたが、うち3名長音記号1長音記号2長音記号2が異動となりました。


ご関係のみなさま、ありがとうございましたペコ


HCJ2011に向けて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


新たな担当のもと、


新たな視点&パワーで、


宿泊・外食・給食産業のさらなる活性と飛躍に貢献できるよう、


ガンバリマス。


今後ともよろしくお願いいたしますアップ


http://www.jma.or.jp/hcj/jp/index.html

ホテルの女子会プランが充実!

今、都内ホテルで「女子会」をテーマにしたプランが増えているそうですワイン


「女子会」音譜


小会の展示会部門でも時々開催します「女子会」

=私たちの場合は、同じ部門、または隣接部門の「女性限定」飲み会。


会社の話もそこそこに(←結構、噂話ばっかりしてそうですけど仕事話はあまりしません)、プライベートな話で盛り上がったりしていつまでも話題とおしゃべりはつきません。


ホテルの方とお話をさせていただく際に、数年前から、

「個人的な感想ですが、きっと女性が雰囲気の良いところ(いつもと違う)で少しおしゃれして、おしゃべりが出来る場というニーズって結構あると思いますよカクテルグラス。独身女性のほうが、きっと懐も暖かく、お金を使いそう長音記号2

とお話をしていたりしたのですが、それが今、「女子会」なんて名称がついてプランになるなんて(別に私の話をきいたからプランされたのではないのですが・・・)。すばらしい商品開発!ですね。


私たちの「女子会」も、なにを話したかを覚えているほどの内容でもなかったりするのですが、ワイワイ話をするとストレスも解消されます。また、男性が一緒の「居酒屋飲み」とは、やはり雰囲気も違いますしね。


☆大阪 新阪急ホテル (パブ・ラウンジ 女子会プラン)

http://www2.hankyu-hotel.com/cgi-bin2/cms2/rest.cgi?hid=19osakashh&page=osusume&code=Gqg23aVvOb


☆ANAインターコンチネンタルホテル (シャンパン・バー)

http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/rest/cb.html


☆ホテルパシフィック東京 (女子会 個室パーティープラン)

http://www.pacific-tokyo.com/eventfair2/restaurant.php?atg=20091208093919


☆京王プラザホテル (女子会 宿泊プラン)

http://www.jalan.net/jalan/jweb/yado/yado_plan/Y33/PLAN_00890373.html


検索するだけでも、まだまだ出てきます。

女性としてはうれしい限りラブラブ


女性だけの歓送迎会にも使えそうですよねアップ

歓送迎会シーズン真っ只中!

sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03sakura03


皆様こんにちは。


東京では桜がほぼ満開に近い状況でキレイに咲いています。

そして小会の目の前の芝公園では、ブルーのビニールシートを敷いて

お花見をしている方もちらほらお見かけします。

(残念ながら今週末はお天気悪そうですね。。。)


さてさて、3月の末から4月初旬に掛けて

送迎会・歓迎会・新チームの決起会など、

宴会のご予約が入っている飲食店さんも

多いのではないででしょうか!


我々日本能率協会も、3月には送別会、

そして新組織で決起会!!ということで

浜松町・御成門・神谷町界隈の飲食店さんを

頻繁に利用させていただいております。


お酒がすき!ビールお酒の席が好き!ビールビールという人が多く

2次会3次会に流れていくことが多いです。

この界隈の飲食店さんには貢献できているかと・・(笑)


★ノミュニケーション★

日本独特の文化、そしてもはや死語かもしれませんが、、、

お酒の席は、日ごろ忙しくて不足してしまう

コミュニケーションを補ったり、

またチームの絆を深めてくれる場所となりますねっ。


飲食店のみなさま、日本各地の宿泊・観光関連の皆様、

桜ーシーズン、そして歓送迎会真っ只中ということで

あと1週間程度は忙しい日が続くかと

思いますが、お体に気をつけてこの商期を乗り切ってください!


それでは!

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