寒い

　
　おはよう同志諸君。
　
　寒いが、風邪をひかぬように。
　
　
　さて、から揚げを作ってみた。
　
　勿論、私は自分の家では揚げ物をしない主義なので、
　
　人の家で。
　
　というわけで
　
　レシピ。
　
　
　『Ｈ．Ｃ唐揚げ』
　　　[用意するもの]
　　　　　#鳥肉（ムネでもモモでも好きなほうを）・・・適当
　　　　　#ニンニク・・・１～２片
　　　　　#ショウガ・・・少々
　　　　　#ローズマリー・・・少々
　　　　　#カキ醤油・・・大さじ１くらい
　　　　　#醤油・・・少々
　　　　　ビニール袋・・・１枚
　　　　　市販の唐揚げ粉・・・適量（※１）
　　　　　片栗粉・・・(※１)と同量
　　　[作り方]
　　　　　①ニンニクはスライス。ショウガはみじん切り。鳥肉は一口大に切る。
　　　　　②“#”をビニール袋に入れ、空気を抜いて口を縛り、揉む。
　　　　　③しばし放置。
　　　　　　　※半荘３回ほどの時間が良いでしょう。
　　　　　④市販の唐揚げ粉と片栗粉を１：１で混ぜ、まぶして、揚げる。
　　　　　⑤食べる。
　
　
　うまい！
　
　実にうまいぞ！
　
　ん～～～
　
　ロー●ンの前で「からあげさん」とか名前つけて売ろうかなあ。
　
　
　
　そうそう。
　
　１月４日から再び入試が始まる。
　
　お嬢、頑張っておくんなせい。
　
　
　
　では。