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Kokubunji HEAVEN

国分寺のダイニングキッチンHeavenで働くスタッフが毎日更新♪

今日は。今日は、諸用で川崎方面に出かけた帰りに、サバティーニ・ディ・フィレンツェ というイタリアンにたちよりました。
場所は東京駅の上、大丸です。

丸の内界隈にもあるようですが。便利な駅上にて。
最近は駅上のレストランをよく利用します。帰りも楽ですし。

ちょっとふんぱつして トスカーナ という ランチコースをお願いしました。

さて、料理がスタート。
最初にオードブルの盛り合わせから。
そして、こちらは山形の野菜を使ったペペロンチーノ。おすすめパスタ。

photo:01



パプリカ、ネギ、ごぼう?ゆりね?に、エビ、ニンニクはスライスなどなど。

色々な食感。

僕はオリーブオイル好きなので、少しオイリーな感じが美味しい。

メインにお肉を選択。和牛のステーキ。
photo:02



お肉、ホント和牛って美味しい。
付け合わせ達も美味しかった。
マスタードがピリッと、爽やか。
アンチョビがのってますが、
お肉とアンチョビもあますね。
野菜類、真ん中 黄色っぽく映っているのは

その上にある緑のとつながっているんですが

アスパラでした

上部の赤いかたまりは トマトをざく切りにして

多分バルサミコ、オリーブオイルにアンチョビと何か・・・

シメジのベーコン巻の下に ボイルしたサツマイモを

バターとガーリック、こしょう等で炒めたものでした

下の緑はきぬさや、かな。ボイルしてオリーブオイルと塩コショウで

炒めた感じかな。。。上に乗っているのはアンチョビです。


ワインが飲みたくなりますが、
まだ戻ったら仕事ですから
ガマンガマン。

味?それは、^_^文句なし。

そして、最後にデザートは
ミルフィーユを選びました。
選ぶというのは ワゴンに、レアチーズ、チョコレートのガナッシュ

フランボワーズのケーキなどいろいろあったのですですが

一番華やかだったので・・・


ラムがほんのり効いてるちょいとオトナな感じ。

生地は結構、固めでサクサク。

photo:03


僕ら見てこうやって出てきました。

これが正式なテーブルのセットなのかな。

フォークナイフだったので生地部分にナイフが入らなくて


あれ、アイスティーも、美味しいぞ。アールグレーかな。

あまり詳しくないからすみません。

おこずかいを使っちゃいましたが
とても美味しいランチでした


しかし、こういう雰囲気の店、男一人だと 恥ずかしい・・・。


東京駅上なので、待ち合わせ、旅行の前、など立ち寄ってみてはいかがでしょう

こんばんは 国分寺 HEAVENです


最近、韓国の人気が低迷し、旅行者が激減しているようですが

なんだかすごい金額設定の旅行があります


てるみくらぶ という旅行会社で提供している

韓国旅行は9800円に燃油サーチャージが5000円でなんと2泊3日。

時間のリクエストなどはできなのと、お土産屋さんに強制立ち寄りがありますが

でも、15000円で2泊って首都圏のビジネスホテルに泊まったってこれくらいしますから。


ただ、成田空港までスカイライナー使うと片道で3000円程度ですから。

それも、考えないと。


でも、11月もすぎるとソウルはかなり寒いです。

時間があればなぁ。行くんだけれどなぁ。


他の旅行 もあります。チェックしてみてください。


こんにちは 国分寺HEAVENから


さて、今年は台風のニュースを多く聞きます。

またまた台風が沖縄方面で猛威を振るっていますね。

気象情報に注意しましょう。


本日より各テーブルにアンケートにお答えください

という卓上のPOPにQRコードから携帯・スマホでアクセスできる

アンケートページが始まりました。


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