家飲みでお気に入りの赤ワイン
『アッポローニオ』
白もあったとは知りませんでした・・・
アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント
とっても美味しい
シャルドネ100％
イタリアのプーリア州のワインです。
シトラスやアプリコットの果実味とミネラル感もあります。
食事は魚メインに冷ややっこなどの和食でしたが、とても良く合いました！
デザートは、資生堂パーラーのチーズケーキと、ふんわり軽めの生クリームアイス・・・
あっという間にボトルが空いてしまいました
最初に開けた時に、ビックリしたのがコルクです。
真っ白！！
樹脂製コルク、増えていますね。
カビにくく、気密性も高くなるので、ブショネ対策になります。
天然コルクに近い色のものはよく目にしていたのですが
こんなに白いのは初めて見たので、驚いてしまいました
コルクも含めて統一感のあるデザイン、オシャレですね