sirocaで★パン作り初心者の奮闘日記

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パンが大好きです!
おうちでもお店のようなパンが焼きたい!
シロカを使ってのパン作りに奮闘しています。
納得のいくパンはいつ焼けるのか?

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一日中考えてて思った。

レシピの230度10分で焼けないなら、
240度にしてみたらどうなのか。


どうせ220度でも230度でも途中でアルミかぶせてたんだし。
熱源が近いから焼き色は早く付くけど、焼けてないって事は温度はそれほど上がってないようだし。


前から温度あげればいいんじゃない?とは思ってたけど、どうしても240度って温度は高すぎる気がして、、選択肢になかったんだけど、時間内に焼けないなら温度を上げて見るのが基本みたいだし。


次バターロール焼くときは240度10分で焼いてみよう!