有磯（ありいそ）
うーむ
ここまで情報書いてるのも日本酒では珍しいですね。
色合いが良い感じですね。
曙（あけぼの）
八代仙（はったいせん）
うーむ
どれがお酒の名前なのだろう。。
alc 17度
精米歩合 60%
価格 しまった、レシート捨ててしまった…
掛米の春陽とは、酒米ではないらしいです。
グルテリンというものが通常のお米より少なくて、タンパク質の摂取制限を必要とする腎臓病患者の食事療法用に使用されるお米だそうです。
色合いが良い感じですね。
香りは弱いけど、ツンとした酸味を感じる強さがあります。
これは、人の好みが分かれそうかな？
と、香りからして推測できる。
さて。さて。
口当たりは、やっぱり刺激的！
酸味が強くて、パンチありますね。
残り香はスッと消えて鼻通りが良い！
少しクセのある味だけど、引き締まった味わいで、さっぱりしてます。
余韻がじわっと来るけど、それも短く、後に残らない。
思わず、もう一口、もう一口と後引く日本酒です。
アルコール度数高めなので要注意❗️自分❗️