初めまして
夢を叶える魔法のお菓子を目指して挑戦する魔法使い、
ひとみのチャレンジ日記です。
どうぞ宜しくお願い致します。(^^)/
今日は、１０年ぶりに初めてのお菓子教の体験レッスンにi行って来ました。
福岡にある、”マコンヴィラージュ菓子教室”でのお菓子の魔女の
チャレンジの始まりです。
マコンヴィラージュの真子先生は、テレビにレギュラー番組をお持ちの
先生なので、少し緊張していましたが、とっても気さくで素敵な先生でした。
果たしてどうなるのか・・・無事に出来上がるのかな・・・
プルーンのキャラメルパウンドケーキ
焼いた直ぐより、しっとりとなじんだ翌日からが食べ頃。
どっしりとして食べ応えがありそうに見えて、実はぺろりと
食べてしまいそうな程、口当たりが軽くて驚きました。
ハリネズミのスイートポテト達が何やら話をしているご様子です。
何を話しているのかな・・・
ハリネズミ！？・・・というより、イノシシファミリー 
参加者の方の個性がハリネズミに現れています。
私の子は、正面を見ている子(*゜▽゜ノノ゛☆
カントリーマーム風クッキー
中には、チョコチップと粒あんが隠れています。
焼き上がりは、外はパリッと中はしっとりとして粒あんが入っているとは、
創造が出来ないほど美味しかったです。
ホワイトチョコのパンナコッタ
やっぱり手作りのお菓子は美味しいと思った一品でした。
クロック・ムッシュ
パンの中にベシャメールとハム、チーズを挟んで、さらに上にチーズを
のせて焼き上げたパリのカフェの定番メニューです。
最後に参加者の皆様と一緒に美味しく頂きました。
美味しいお菓子に夢を叶える魔法をかける為に、魔女のチャレンジは続く・・・
真子先生のおかげで、楽しく学ぶことが出来ました。
ありがとうございました。