合宿帰りによった前橋の家系ラーメン店。
直前にタクシー代5000円を浮かしていたので、プチ贅沢してチャーシューメンを注文。
家系ラーメン店でチャーシューメン注文したの、人生初かもしれぬ。
蔦重の子豚は除いて。
しかし、今回の湘家に限った話ではチャーシューメンという選択は大失敗であった…
チャーシューメン(並) ¥900
店の人に本当に申し訳ないし、食事を提供してくれた店を貶すなんてことしたくないのだけれど、今回は酷評させてもらう。
ほんとごめんなさい。
店員さん、どうかこの記事を見つけないでください…
そして肝心のお味ですが…
過去最悪の家系ラーメン。
星0にしたいレベル。
むしろマイナスにしたいレベル。
もう二度と行きたくない。
人生で初めて「不味いから」という理由でスープを残してしまった。
ラーメンのスープを残すこと自体、おそらく弘前の井上家以外では経験していなかったのに…
なんというか、全体的にくどすぎる。
脂も豚骨もギットギトで気持ち悪くなりそう。
てか実際食べてる最中気持ち悪くなった。
スープ飲み干したら確実に吐いていた。
これ店の人味見してるのか?
これを美味しいと思う人いるのか?
それとも、俺が合宿で健康的な食事ばかり摂っていたからジャンク耐性が低下していたのか?
何もかも濃厚にすればいいわけじゃない。
コクがどうとかいう話じゃなくなっている。
全部の成分がバラバラに主張しまくっていて単純に気持ちが悪い。
しょっぱいし、脂っこいし、豚臭いし。
町田商店系列の味をさらに気持ち悪くした感じ。
麺は中太麺と細麺があったので中太麺をチョイス。
これも失敗だった。
モチモチ感がくどさを強調している。
合計質量は変わらなくても、太麺の方が重く感じるよね。
それとチャーシューだよね。
あっさり系ラーメンに入っていたら美味しく感じるのかもしれないが、今回ばかりは無理。
脂っこいし、トロトロかつ噛み応えあって肉汁ぶわぁな感じ。
無理、絶対無理。
このスープと一緒に食べろなんて地獄でしかない。
この強烈さの中では海苔やほうれん草もオアシスになり得ない。
マジ無理。
ウズラももう覚えてない。