中国家庭料理⭐︎

とっても簡単な副菜、ニラ玉。

北京出身の母がよく作ってくれていました

卵3個に、韮(好きなだけ！)、

調味料は鶏がらスープの素、塩こしょうのみ。

多めの油を強火で熱し、卵に鶏がらスープの素を入れて溶き、一気フライパンへ。

少し固まってきたら、ほぐしながら、

５センチに切った韮を投入。

塩こしょう少々を振り、炒めてから、味をみて完成😋

中国の家庭料理です⭐︎

ぱぱっとできるので、是非作ってみてください❣️

韮は、抗酸化作用や美肌効果もあり、

夏にもおすすめです