絶品☆熟成和牛焼肉 | 林香里オフィシャルブログ「Kaori Blog」by Ameba

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先日みさこちゃん&しょうこちゃんと

熟成和牛焼肉のお店

@雄三郎へ・・・・

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完全予約制のカウンター席で

しっとり大人な雰囲気のある隠れ家的な

素敵な店内。
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オーナー三木さんの面白くて愉快な

トークと目の前で作り上げていく

お料理を見ながらワクワクする空間でした。
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まずは、ユッケや肉寿司など肉尽くしな前菜。
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タン、イチボ、ランプなどランクの高い

肉の盛り合わせ。
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分厚いタンは歯ごたえたっぷりで

食感がたまらなくて、しかも柔らかくて

今までで食べたタンの中で1番

美味しかったなぁ~♡
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箸休めとしてトウモロコシのスープや

サラダも一品一品細やかで

お肉とのバランス&相性ぴったり!!
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これでも、かなり満足でしたが

さらに、なんと大好きなヘレ肉が登場~!!
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目の前の炭火で、じっくり焼いて

1番美味しい状態を出して下さるので

それは、もう…トロけました♡
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美味しいー!が止まらないくらい

みんな感激しっぱなし♪

今思い出しただけでも、またすぐに

食べたいくらい最高に美味しかったです♥︎
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思いつかないような組み合わせの

ヘレ肉の酢橘のジュレ 冷製仕立て。

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最後は黒胡麻が効いた後味さっぱりな半田素麺。
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ほうじ茶のクリームブリュレと

抹茶アイスのデザート。
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最初から最後まで楽しませて頂いて

大満足な3人とオーナー三木さんと…

また必ずリピートしたいな♪
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雄三郎078-232-7099兵庫県神戸市中央区加納町3-12-7http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28043971/