鮭のじゃがいもくっつけ揚げ、天ぷら

天ぷらとフライを作りました

この鮭のじゃがいもくっつけ揚げはなかなかおいしかったですよ！

なんか新しい味でした

鮭のじゃがいもくっつけ揚げ

材料2人分

鮭　1枚

じゃがいも　中1個

卵　1/2個

調味料

小麦粉

パン粉

塩コショウ

作り方

①じゃがいもを茹でて潰し、塩コショウしておく。

②鮭は酒を入れた湯で、茹でて四等分しておく。

③じゃがいもを俵型にし、片面に小麦粉をつけ、②をくっつけ、小麦粉、卵、パン粉の衣をつけて揚げる。

④マヨネーズやソースをつけていただく。

キムチチャーハン

野菜をたくさんもらったので、豚汁を作ってみました

やっぱり豚汁おいしい

キムチチャーハンはどうやって作ったかというと、ただ、チャーハンにキムチを入れて卵でいためただけです。

おいしかったです

旦那さまの手料理 カレーうどん

旦那様がカレーを作ってくれました。

テレビでうどんがでていたので、急きょ、カレーうどんになりました。

しっかり時間かけて作ってくれたので、味が染みててすごくおいしかったです

旦那様ありがとう

かぼちゃの豚肉甘酢巻き、卵焼き

鍋をやったときに残った肉団子のたれを使って、作ってみました。

かぼちゃの肉巻きもなかなかおいしいです

しめじと鶏肉のクリームパスタ(かぼちゃのグリル添え)

クリームパスタに、めんたいこごまふりかけをかけてみましたが、おいしくなかったです

このめんたいこごまふりかけは使い方が分からず、色々試してみましたが、難しいです。

ということで、クリームパスタの作り方を紹介しますね。

しめじと鶏肉のクリームパスタ

材料2人分

パスタ　200ｇ

しめじ　1パック

玉ねぎ　1/2個

調味料

生クリーム　200ｍｌ

塩コショウ　適量

バター　20ｇ

作り方

①しめじと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

②パスタをゆで始める。

③フライパンにバターを熱し、①を炒め、塩コショウ、生クリームを加え、パスタを加え、混ぜる。

※塩コショウは少し多めにすること。