こんにちは！
今回の食レポは・・・！
（食レポまでのコメントは書いてないかもですが・・・）
今年２０２１年１１月１日にオープンした
『串八珍 東日本橋店』
です。
家から１０分程の距離にあり、
東日本橋駅、浜町駅、人形町駅からもアクセスが良い場所にあります。
初めて知ったのですが、チェーン店だったようです。
東京都内を中心に７０店舗以上もあるようです。
◎店員さんとの交流
今回このお店に行こうと思ったのが、こちらの店員さん（おそらく店長さん？）
との交流があったからです。
先日開店の準備をされていた時に、たまたま通りかかった自分と話をし
「今度行きますねー！」という会話から今回に至りました！
気さくな方だったので是非行ってみたいと思ったのと、「行きます！」
と言ったからには約束を果たさなければという思いがありました。
◎焼き鳥も、一品物も種類が豊富
こちらメニュー表です。
「元祖」と書いてあるのに相応しい歴史を感じるメニュー表ですね。
↑メニュー表表紙
焼き鳥はもちろんですが、一品物も種類が豊富です。
夜行ったのですが、ランチメニューは別で定食を中心にあるようです。
◎店員さんの気遣いで鶏がらスープをサービスで！
迷いましたが、焼き鳥丼と焼き鳥2本を食べました。
ミニ焼き鳥丼
タレのついたご飯がまた美味しかったです。
焼き鳥丼で串が刺さったままなのが意外だなと思いましたが、
それがまた歴史を感じました。
焼き鳥は、「網レバー」と「つくね」を食べました。
網レバー
レバーというと苦いイメージが個人的にはありますが、苦みを感じず、若干甘さを感じる美味しさでした！
つくね
つくねは焼き鳥の中でも上位を占める好きさなので選びました！
味は抜群に美味しかったです！
途中、店員さんの気遣いで「鶏ガラスープ」をサービスでいただきました。
鶏ガラスープ
寒い時期にこれは温まりますね。
味はもちろんですが、店員さんの優しさも温かかったです。
家の近くなので毎日通いたくなるようなお店でした！
チェーン店ですが、あえてここに行きたくなる「東日本橋店」でした。
次はランチタイムに行こうかな。