昨日はブログを書きながら寝落ちしてしまいましたが
いい夫婦の日ということで、久しぶりにベガ旦那と食事をした時のレポをお送りします
いい夫婦の日ということで、久しぶりにベガ旦那と食事をした時のレポをお送りします(スミマセン、毎週月曜日のベガスレポはお休みします)
まだコロナ自粛に入る前の2月。結婚記念日のお祝いにNYタイムスにて世界一の肉屋と評された「ユーゴ・デノワイエ」へ行きました
3回目の来店ですが、一度クローズして、またリオープンしたので、リオープン後は初来店
公式HPには、「三ツ星レストランのシェフ達が愛してやまないパリ屈指の高級精肉店」と書いてありますが、まさにジョエル・ロブションやアラン・デュカスなどのレストランへお肉を卸しているとのことで、肉好き夫婦にはピッタリ
いつかフランスの本店にも行ってみたい🇫🇷
一階席のカウンター。
二階席のカウンター。
二階席の外に面したカウンター。
カウンター席が充実していると、一人でぷらっと行きやすいですね
まずは乾杯🥂
パン
HUGO名物 タルタルステーキ
これはハズセナイ❣️
ベガ旦那は生肉系は興味ないかと思っていましたが(実はもらうつもりでいたケド)、美味しそうに食べていました
ちなみに以前、友人とディナーで行った時には、キャビアのせのタルタルステーキをオーダーしましたが、倒れるかと思うほど美味しかった
梅山豚と野菜のテリーヌ
ベガ旦那オーダー。
牛タンとフォアグラのミルフィーユ
ベガオーダー。牛タンもフォアグラも大好物なので、最高過ぎました
本日稀少部位のステーキ
二人ともこちらにしましたが、これがまた秀逸
美味しい美味しいと何度も繰り返しながら食べましたね
ブランマンジェ ココナッツの香り
結婚15周年のメッセージを入れてもらいました㊗️
15年前、2月の結婚式はハワイ、3月の披露宴は都内のホテルでした💍
記念旅行として、5周年はバリのブルガリホテル、10周年はプーケットのアマンプリに行き、今年は久しぶりにハワイに行きたいと思っていましたが、こんな状況なので行けず…
ハワイではセントラルユニオン教会大聖堂にて挙式💒、カハラホテルにてレセプションパーティでしたが、すごく昔のことのような気がします
とはいえ、これからもベガ旦那への愛情と感謝を忘れずに、仲良く歩んでいきたいですね
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