毎週月曜日はラスベガスの日
(このブログ限定)
今日は久しぶりにステーキハウスのレポを書こうと思います
何度か書いていますが、このドーム型の天井が大好き昼と夜と全然違う雰囲気が楽しめるのです
予約していたのはTom Colicchio's HERITAGE STEAK (トムコリッキオズ ヘリテージステーキ)トムコリッキオとは、アメリカのスターシェフの一人
MGM GRANDの中にも「Tom Colicchio's Craftsteak 」がありますが、NYのクラフトステーキはNYナンバーワンのステーキハウスと評価する人もいる位、レベルが高いお店とのこと
明るい時間帯から夜まで楽しめるように、17時に予約しておきました
中に入ったのは初めてでしたが、スタイリッシュで素敵なインテリア
レモネードで乾杯
パンの他にビーフジャーキーがサーブされました
この後、20時に歌舞伎の予約をしていたので、明るい状態のまま出ることになってしまい、残念ながら夜の雰囲気が味わえなかったので、またいつか行きたいなと思います
とにかく、このジャングルに囲まれているようなシチュエーションにずっと憧れていたので、この時やっと来られて感無量
中に入ったのは初めてでしたが、スタイリッシュで素敵なインテリア
この時間帯は、外光だけで充分明るいですね
ワインボトルもお洒落にディスプレイされていましたこちらのテーブルへ。
パンの他にビーフジャーキーがサーブされました
オーダーはこんな感じ
友人オーダーのリブアイとトリュフリゾット
ベガの大好物のクリームスピナッチとステーキソース
このクリームスピナッチは、ステーキハウスではよくオーダーするのですが、レストランによってはチーズたっぷりでボリューミーで嬉しい
そして、ベガ定番フィレ
やっぱりアメリカのステーキハウス最高
フィレ、ウマウマ過ぎて泣けました
(と言っても行きたいステーキハウスがまだまだあるので、なかなか順番が回って来ないかもですが…)