だいぶ前にYard Houseで食べたVodka Shrimp Pastaが美味しかったですが、最近お気に入りの人のレシピを見てたらそれらしいレシピを見つけて早速作ってみました。http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/penne-alla-vodka-recipe/index.html
見つけて早速作ってみました。(この材料の半分で作りました）あくまで目指すはYard House風なのでパスタは細いパスタ使用。で、海老とチキンも入れてみました。こんな感じの材料で。
まずガーリック、チキンと玉ねぎ、海老をバターとオリーブオイルで炒めて
Vodkaを加えて、
次にトマトソース、
そしてヘビークリーム、
このソースに茹でたパスタを絡めて完成（簡単すぎる説明ですいません）。粉チーズを振って完成。
随分前に食べたので再現出来てるかは微妙ですが美味しかった。このパスタの為にVodkaを常備する事になりそうです。