暫くぶりにTarget行ったらすっかりバレンタインでした。
バレンタインの小物はシーズン物にせず年中使うので買いたくなってしまいます。でもその前にロス。キッチン用品売り場にかなり長居する私。でも買ったものは・・・・
先日作ったチーズケーキはこちら。http://allrecipes.com/recipe/sopapilla-cheesecake-pie/detail.aspx
評価が良いので以前作ったらかなり甘かったので今回も半量で(8×8の角型で）作り、砂糖は半量だと1/2のところを更に減らして、最後のHoneyを塗るのも省いて作りました。
それでも十分甘い。オリジナルレシピのまま作ったらアメリカ人受けの良いデザートかな？と思いました。