1ヶ月以上留守をしたハワイに戻って、
置いてきぼりだったダディーに聞いた。
「マミーのお料理で一番好きなもの何でも作ってあげるよ、言ってみて!」
「カレーがいい!!」と、威勢よく。
・・・。
カレーが“一番”って言われるのって、
毎日料理している妻としては・・・微妙だ。。。
ただ、ほめられるなりに、わけの分からんものが沢山はいった、
隠し味満載なカレー。
年取ってきたら、カップラーメンと市販のルーだけで出来たカレーは食べれなくなってきた。。
もたれちゃってね。
そんなわけで、わざと3日間はもつ量で作ったカレー。
(手を抜く場面は、手を抜かずに設定。)
2日目の本日は、日本から持って帰ってきた「ナン・ミックス」を使ってみた。
こんなもんが沢山はいって、持ち帰った荷物はダンボール3箱+スーツケース1つ。
お水を入れてこねるだけ~。
キャッチは「もちふわ」
でしたが、あまり‘もちもち’しませんでした。
でも、美味しかったし、楽しかった~。
(また母娘2人きりの家庭生活なので、こんなことで盛り上げていかないとね!)