紹介が遅くなってしまいましたが。
今回は三木市にある
ダイニングヘルパー 楔(くさび)
を紹介したいと思います。(*^ー^)ノ
このお店は、マックスバリューの道路を挟んで正面。
という一見少し不利な立地条件に有ります。
ですが、それを逆手にとったブランディングをすることにより、
近いからこその“違い”を打ち出しているお店です。
クライアント様は隣の敷地で
料亭のオーナー件料理長をなさっています。
そのお店では仕出しもしていますので、
そのノウハウを生かすことで、
安かろうの惣菜店とは一味違うものになっています。
それではお付き合い下さい。
↓まずは正面を
白い外壁に黒い格子、そして赤い差し色
という判り易いデザインにしてあります、
これは、前面道路を走ってみた時に、
コントラストの利いたお店が無かった為です。
↓では内観を
このお店のデザインコンセプトは『機能美』 『安心感』
です、幅広い年齢層に対応するのと、土地柄に配慮して。
あえてベーシックなデザインとしています。
写真にはお惣菜が写っていないので、少しわかりにくいかも知れませんが。
このショップの主役はあくまでお惣菜ですので、
それを引き立てるライティングと、
素材感を際立たせた内装にしてあります。
花を飾って季節感を出すということで、
お惣菜を綺麗にディスプレイできて、
高級感を感じる事が出来るデザインを探っていけばこうなりました。
本当に美味しいので一度はご賞味下さい。
僕のデザインではありませんが、隣の本館的な
料亭 かきた 様
共々宜しくお願い致します。
ダイニングヘルパー楔 様 ←地図です。