こういう事態になったので、
退職したイケメンくん…
夢を持って上京したけど
働けない状況みたいですよ。
だから、行っちゃーいけんよ。
と、オバチャンたちが忠告したんだけどね。
アパートの違約金払っても、
こちらにいた方がご家族も安心できたのにね。
と、配り物先のオバチャンとの会話。
イケメンくんにオバチャン、
貴重なマスクをお餞別にあげたそうです。
近辺のドラッグストアでは、
マスクの入荷が僅かながらあるらしいけど、
開店と同時に品出しされてるので、
働いてるものは絶対買えない。
時間をズラして品出ししてほしいですよね。
次男の初出社は、
午後から2時間の研修だけでしたので、
通勤時間帯とはズレているので、
ちょっとホッとしました。
さて、
先日、さんみの道の駅へ。
ジャム用のイチゴがあったので、
購入しました。
見てくれが悪いだけなので、
普通に食べられました。
しかし、足がはやーい
ここからは覚え書きです。
イチゴの重さに対して、砂糖を30%
約1kgあったので、
約300ｇの砂糖を使用しましたよ。
砂糖は、きび砂糖。
2時間、砂糖をまぶして放置。
そして、火にかけます。
グツグツ、コトコト。
時々かけ混ぜながら～。
アクは取らなくて良いのです。
アクが消えた頃に、
冷たい水を入れたコップに
液を垂らして、
底までいけばジャムになった合図。
煮沸消毒した瓶に、
ジャムを入れて、緩めに蓋をしたまま
瓶ごと少し煮沸して取り出し、
蓋をしっかり閉めて
ひっくり返して冷まします。
そして、完成です。
今朝の朝ごパン。
甘ったるくなく、
今まで作った中ではいい出来でした。
押し売りしましょうかね
では、またね
