干し柿

11月の仕事

この間まであんなに暑かったのに

昔から　もう何年たつか解らないハチヤ柿

干し柿作り

夏が過ぎ秋来る

夏の終わりに胡麻の収穫仕手

刈り取った胡麻は納屋の中で干す

栗の季節

我が家の栗　　

夏が来ました

夏になると色々な畑仕事がまちうけます

　小豆

　胡麻　

六月仕事はじめ

梅雨前の収穫は忙しい

今年は梅雨前なのに気圧また気候変動等によるかな？雨がとても多い

雨が多いので、露地栽培は空とニラメッコ

５月28日

じゃがいも採り

きたあかり　紫　　赤

赤や紫はanntosyaninnというポリフェノールの一種で色が出るとの事

６月３日

ラッキョウ等取り入れる　　赤ラッキョウはラッキョと玉ねぎの交配で作られたものです

あまずずけ天ぷらアヒージョ等料理

５月のしごと

五月の仕事

3月に植え付けたじゃがいも遅霜５月初めごろ降りて葉を痛める・

ときにこのようなこともありです。

　　　　

３月５日蒔いたカブやだいこん水菜なども食べごろです

４月末ごろ蒔いたレタスマノア食べごろそしてアスパラや玉ねぎもサラダ用採ってきっます。