そば工房垣市

みなさんこんばんは

今日北陸地方では朝から曇っており昼頃から雨が降ったり止んだりな日になりましたねぇ〜

本日私は、坂井市の方へ行っておりましたぁ٩( 'ω' )و

今日は前々から気になっていたぁ〜

"そば工房垣市"に行ってきましたぁ(۶•̀Д•́)۶ 

大通りから離れた入った住宅街にあるのですが、なかなか評判の良いお店のようです

その評判のお蕎麦はぁ〜十一(といち)

一般には外一とも云うみたいですがぁ〜

まずは実体を

おろしそば 750円に大盛り350円

このしっかり感のある蕎麦こそ十一

つまり蕎麦10割に繋ぎの小麦粉を出してできている_φ(･_･

じゃあ9割じゃん(。´･ω･)?

いえいえ、それは蕎麦9割と1割の小麦粉で計算された蕎麦

こちら十一の方が蕎麦の割合が高いのであります٩( 'ω' )و

ここ福井県は地産の在来蕎麦が日本一を連続で獲得している地域

しっかりとしたボディにちょい辛いおろし大根とお汁を纏わせて口に運ぶのであります

(o^^o)

そして最後に

温かな蕎麦団子をいただくのであります(*ﾟ∀ﾟ*)

いやぁ〜見事な職人の技でした

さて明日は月末最終日

みなさん9月をしっかり締めくくりましょう

かしこ

免許更新

みなさんこんばんは

今日北陸地方では朝から晴れておりましたが、夕方から曇り夜には雨が降ったりして

おりましたねぇ〜

本日私はぁ〜

"石川県　運転免許センター"に行って免許の更新をしてきましたぁ٩( 'ω' )و

遂にマイナンバーカードを運転免許証化することができるようになっておりますねぇ

私は今まで通りにしておきましたわ。

館内散策していたらぁ〜

閉まってはおりましまが、行政処分者の窓口が((((；ﾟДﾟ)))))))

本日のランチはぁ〜運転免許センターの近くあるぅ〜

"中華料理　上海麺餃王"へ(۶•̀Д•́)۶ 

ランチメニューの炒飯と唐揚げも美味しそうでしたがぁ

"豚肉と玉子炒めセット"　980円でございます(/・ω・)/

これぞ中華料理ですねえ〜

油がしっかり回ってますわぁ♪

玉子と豚肉の他にキクラゲや小松菜が良い仕事しておりますわ。

さて今週は少し涼しくなっていくみたいですよぉ〜

かしこ

E&D Space

みなさんこんばんは

今日も北陸地方では1日晴れた日になりましたねぇ〜

本日私は、異国の味を求めてぇ〜

"E&D Space"

E&DとはEatとDrink_φ(･_･

店主さんがアジア系の方なんですが、ランチメニューにはトンテキやオムライスの他

しょうが焼きなんてのも(｡･ω･｡)

しかぁ〜し、せっかくここへ来たのだからぁ〜

"ガパオライス" 1,200円(۶•̀Д•́)۶ 

サラダとポテトサラダ、ピクルスそしてスープ

このスープがまさにアジア٩( 'ω' )و

チキンスープにレモングラスの香り

辛そうに見えましたが、ほどほどの辛さでありますわ。

さすが本格的な味ですなぁ(*´-`)

ガパオライス久々に食べた東南アジアの味でした。

さて明日は日曜日

明日を過ぎると次第に天気下り坂にむかうそうですよぉ

かしこ