cooking labo "amati" のブログ

お惣菜を手掛ける食品会社の三代目である父から食の教えを受け、さらに京風の和素材に囲まれて料理への興味と知識を深めた。今、ふじみ野の地で、旬の野菜・地元の野菜を使いながら、和食・ﾌﾚﾝﾁ・ｲﾀﾘｱﾝにもこだわりつつ体に優しい食事を提案しています。