献立

今日言われた一言。


『お前、どんどん昭和化してるな。』




ちっ、悪かったな。


人生なめんなよ。







って事で、今夜も眠れず
DVD 深夜食堂を鑑賞。


第５話 バターライス

一杯のバターライスで、函館に戻ることを決意。


第６話 カツ丼

約束のカツ丼、
決意の親子丼。



第７話 タマゴサンド

住む世界が違う２人にとってのタマゴサンド。



第８話 ソース焼きそば目玉焼き乗せ

親子が繋がったのは、四万十川の青海苔の香り。


第９話 アジの開き

川は皮から 海は身から
暖簾をくぐれば肩書きは要らない。



第10話 ラーメン

大事なのは、その後どうするかだ。

一杯のインスタントラーメンとさすらい人たちの再会。




深夜食堂、一気に最後まで見ちゃいました。

毎回、泣けます。


これも人生、
それも、あれも人生。


人には必ず思い出ごはんがあります。


深夜食堂を見て、
食事の有り難さがわかりました。

意味や願いを込めた献立。

これからの人生、
献立を大事にしていきたいです。

御礼

伊丹空港の今回の催事も本当に多くの皆様にお越しいただきました！

人気の有名店だらけの中で
無名のワンルームパティスリーが出店させていただけるだけでも光栄です。

そして、湊川商人としての魂を見せつけてやりましたよ。

その結果、何かを感じてくれたお客様が足を止め、商品に興味をお持ちいただく。

商品を購入していただけたり、

湊川に興味を持っていただいたり、

カシュカシュに興味を持っていただいたり。



本当に有難い事です。

3600人以上の空港内の通行人の方々に、テイスティングをしていただけました。

そして、当社の商品についてご意見・ご感想をおっしゃって下さったり。

多くのヒントを得る事が出来ました。


貴重な経験をさせていただいたのは、皆様のお陰でございます。


この経験を必ず活かし、本気の改善を繰り返し続けたいと思います。

全国の皆様、
スイーツのまち 神戸

下町の代表格 湊川

湊川のワンルームパティスリー

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これからも宜しくお願いします。

悪酔

伊丹空港の帰りに
同業者とデリランテに行ったよ。

またワイン一本
開けちゃったよ。


明日も５時起きなのに。

さぁ、今日はちゃんと寝れるかな。



白髪がま～た増えてやがったからなぁ。

寝れないモンは仕方ねぇしなぁ。


とりあえず、
明日の最終日も全力で頑張ります！