いくらの醤油漬け作りました゚+。:.(*・ω・)o旦 旦o(・ω・*).:。+゚
生筋子からほぐして味付けしてって感じです。
思ってたより簡単でしたが薄皮や潰してしまったいくらの皮を
綺麗に洗い流すのに結構時間がかかりました。
ポイントは洗う時に塩水を使うことですね。
味付けもレシピ通りだとちょっと辛かったのでちょっと甘めに
アレンジしました。
3時間位たったら味も馴染んで美味しくなってるかも?
楽しみですφ ヽ|・∀・|ノ▽
生筋子からほぐして味付けしてって感じです。
思ってたより簡単でしたが薄皮や潰してしまったいくらの皮を
綺麗に洗い流すのに結構時間がかかりました。
ポイントは洗う時に塩水を使うことですね。
味付けもレシピ通りだとちょっと辛かったのでちょっと甘めに
アレンジしました。
3時間位たったら味も馴染んで美味しくなってるかも?
楽しみですφ ヽ|・∀・|ノ▽
