和の感じのベーグル焼いてみました

パンの先生にベーグル作りを教えてもらいました♪

材料と手順をかなり変更しちゃいましたが、
地粉と全粒粉と米粉でもっちりベーグル！
天然有機酵母を使ってほんわかできあがり

和？輪？環な感じがとっても気に入りました

お友達におすそ分けしたら、ドライフルーツ入りのみが旅立ち
手元にプレーンのみが残りました・・・

これも必然なのでしょう☆