2週間ぶりの志膳さん@神保町でした。

スチューベン(黒ぶどう)ココアクリーム

¥1700

(〃▽〃)ﾊｧｰ…

この重厚なお姿を愛でてからの、

ミルクチーズ洋梨

¥1800

こちらは可憐なお姿(〃▽〃)

デレデレ〜

今や、旬のフルーツはかき氷でいただくのがお約束

かき氷とフルーツの組み合わせは無双です。

志膳さんは、開店の1時間前に店頭に紙台帳が出るので、そこに名前を書きます。

席が6席くらいなので、7番目以降になったらかなり待つことになります。

開店直後はそんな感じ。いっそお店が回り出してからの方が待たないのかも？

17:00前後とか。

その後は、神保町からお茶の水まで歩いて、丸の内線で夜のレッスンへ行きました。

順天堂、順天堂、順天堂ー( ; ∀)ﾟﾟ

夜のレッスンは有料で、10月だけ参加しました。

3回分先払いで、休んだら返金も繰り越しもありません。

行かないと無駄になるということです。

冷酷です。

その縛りに反発してずっと避けていたのですが、逆にその縛りがあるから、ズボラでも「絶対に行かねば！」　とエンジンがかかったのも事実。

んー…

肯定はしたくないけど、それも事実(*¯¯¯¯ー¯¯¯¯)

レッスンは、ここでしか受けられない内容。

地元の人たちが本当に羨ますぃー。

【火曜日】

STEP(60)

10月17日 志膳