すき焼きじゃなくて、とん好きです。

(*^^*ゞ

変換違いで・・・

とんすきです。

材料：

キャベツ　１/２個

豚薄切り肉　４００ｇ

白滝　１袋

長ネギ　１本

油揚げ　１枚

生姜　１かけ

A〔醤油大３、酒大２、みりん・砂糖　各大１〕

酒・みりん・醤油　各大１

作り方：

１、豚肉は半分の長さに切り、キャベツはざく切りにし、長ネギは斜め切りにする。

２、油揚げは油切りをして水気を絞り、７～８ｍｍの幅に切る。

　　白滝は食べよく切り、生姜は皮をむいて千切りにする。

３、Aを鍋に入れて煮立て、肉を広げながら加えていき、生姜を散らして煮る。

４、肉に火が通ったら取り出して、キャベツと白滝を鍋に入れて強火で蒸し煮する。

５、キャベツがしんなりしたら、長ネギと油揚げを加え、残りの調味料を入れる。

　　上に４の肉を乗せて、全体に煮えたらお好みでごま油を風味付けにたらす。

この料理を作った日は、とにかく時間がなーーーーい！！！と慌てていたために、

３、４０分で完成しました。

^(ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ・・・テヘヘッ(*゜ー゜)>

やれば出来るのネ！

キャベツですき焼きのような味になるの？！と思うかもしれませんが

薄味のすき焼き風と言ったところでしょうか？

なんだか懐かしい味♪だと思います。

とんすき（４人分）