午前中は雲も多く、教室のある4階は窓を開けると
風も強くてちょっと肌寒い。
午後の農場実習。本日はハウス周り。
・トウモロコシの除房
・スイカ、キュウリのわき芽取り
・外の圃場でトマトの雨よけ作り
以上3品。
まずトウモロコシの除房。
ハウス内のトウモロコシはすでに雄花も咲きそろい、
中に入ると花粉が飛び交っている様子が肉眼でもはっきり見える。
自分はスギ花粉症だがトウモロコシで花粉症になる人なんて
いるのだろうか?
1株に2~3房ついているので1房仕立てにするべく一番上の房を
残して余分な房を折り取っていく。
午後には日も差し始めハウス内はグングン気温が上昇し、ビニールを
開けているとはいえハウス内は蒸し風呂状態。かなり強烈。
5人でやっているからあっという間に終わるが、1人2人でやっていたら
絶対倒れてる。
折り取った房はいわゆる「ベビーコーン」
これは本日のお土産として後でみんなで分配。
ちなみにこの時1本その場で剥いて生で食べてみたら
きちんとトウモロコシの甘さが口の中に広がって
めちゃくちゃ美味かった。
こんなことも農業をやればこそ体験できる醍醐味。

