リッチ☆Lunch

今日は後輩チャンを引き連れて

"オアシス"の

21階のレストランへ

お客様がココで若手シェフとして頑張ってる

ってことで"行く行く～"と約束

この約束はさすがのワタシも適当に流せないぃぃ

"信用第一"の商売でふ

天気がよかったから

大分の町がキレ～に

見れた見れた

眺めが良すぎて

ちょっと目がクラクラ。。。

それはさておき

"シェフのオススメLunch"に決定～

"カブのスープ"&"焼きたてパン"

"牛フィレ肉～"

気分もリッチになるなる～

デザートはヴィッフェ

ケーキ食べ放題だったよ～

テンコ盛り。。

ってコトでおなかパチパチ～

しあわせ だ～な

後輩チャンもご満悦

また行こう行こう～

....って 今度は 

"4000円のステーキランチ"食べようねっ

と 堅～い約束 を 交わしました

とゆーことで

来月から　"ステーキランチ貯金"

はじめま～す

ニュ～ヨ～クッ☆

今日はお休み～

１日遅れてのバレンタインケーキを初挑戦ッッ

ドキドキ

と、言っても ケーキなんてひとりじゃムリム～リ

とゆうことで 実家に直行

うちの おかーぴゃん PARCOのＡＢＣクッキングに通っておりまして。。。 

結構な腕前を持っておりまして。。。

パンはライセンス取得しておりまして。。。

もちろん助けを求めに

バレンタインなのにチーズケーキを作る予定のワタシ。。

午前中 予約していたクリームチーズを取りに行って(オアシス近くのチーズ専門店 "Hole"→ココのチーズは種類豊富&チーズケーキめちゃうまです) 

レシピまで図々しく教えてもらい 

早速開始～

お、おかーぴゃん。。。どんどん。。どんと、ひとりで進めてく。。。

待ってぇ～～

..

...

....

.....

......

結局 ワタシがやった作業と言えば... 

底に引く クッキーを 粉々に潰して(棒で叩き潰してストレス解消～)

型にセッティング....のみで...

終了～チーン

え゛ッッ

まぁまぁ。。。

ワタシが作ったことにしまぴょ

わかんないわかんない～ハハハ

とゆうことで

完成しまぴた

あれ？

あれれ？？

ま・わ・り が.......

ベッコベコじゃん

↓おかーぴゃんの弁解↓

"コンスターチ" ってゆう謎の材料(膨らみ粉？かしら？)が無くて 小麦粉少量入れちゃったっ

って...絶ッッ対"少量"じゃないな コリャア

そしたらそしたら。。

予想以上に膨らみ過ぎて

このような 手作り感 満載なチーズケーキになりました。。。

しかもしかも。。18㎝の型しか無く。。。デケーし。。。。可愛くない大きさ。。。

Ｏ型の適当ぶりが大いに発揮されてます..

ワタシの適当ぶりはま・さ・に おかーぴゃん譲り。。。

遺伝..恐し...

ＡＢＣでの腕前も適当ぶりにゃあ敵わないはずサ

でもでも 味は たぶん 完璧っ(ッて 食べてはいませんが)

とりあえず 

渡しましたワ

もうすぐ 誕生日が近いってことで。。。

バレンタインと見せかけて

開けてビックリ

HAPPY BIRTHDAY

の...

よ・て・い

ビックリするのは

やっぱ....

ベッコベコの方か。。

ち・な・み・に 

蒸し焼きにすると"ニューヨークチーズケーキ"

で

普通に焼くと"オールドファッション"

と

ゆうらしいです

豆知識ね

今日のは "ニューヨークチーズケーキ"

の

はず

彦摩呂かっ？！

ながらく blog サボってましたー

かれこれ１ヶ月...

みんなのblogは毎日

チェックしておりまぷ

こーゆうのは

やっぱり性格でるよね～

さすが適当マイウェイなワタシで

ずっとケイタイ壊れたままで

2ヶ月ぶりに通話ふっかーつ 

とゆうことで、これからは頑張りまぷ

と、ここで 最近 ワタシの胃袋へおさまった オススメをご紹介～

府内のスープカレー屋さん

名前は忘れちゃったけど(さすがの適当ぶり)クロマニヨンのすぐ近く 

トッピングできたりライスの種類選べたりで ゴロゴロな野菜たっぷりココはワタシの胃袋にhit

  

コレ な～んだっ

なまず......に 似た トラのエクレア～

中央町の "茶ぼう"

激・甘なとこが すさまじいっ

トラ年にちなんで2010年限定だよ～

しかし.....なまず

おいぴ・お好み焼き

これまた中央町の"ピーターハウス"

はじめて"そばめし" ご注文～

とまらんとまらん～

お客様に頂いた 手作りタルト

こーゆーの サラリ と作れる女子になりたいワ～

チョーかわいい タルトれした

 

お～っと 

写メ　デカっっっ

ワタシの大好きな チーズケーキ

別府のビーコン裏通りの"シェ・ママン"

ここのチーズケーキは絶品よ

レアチーズケーキね

濃厚～ が たまらない～

 

そして 今日は"女子の日"バレンタイン～

とゆうことで お客様に頂いた チョコレート

シャンパン味が ハンパね～

はーぁ

急いで打ったワ 

今年から

じゃがりこを封印しておりますハタカナでした

(じゃがりこ封印した割には ワタシ、ちゃーんと他で 補っておるねガーン)