ここ最近暖かく、
道路は雪がとけて
乾いています。
このまま春になるのでしょうか。
冬の森散策もスノーボードも
まだあまりしていないのですが
牡蠣を食べました
以前からやってみたかった
グリル鍋で
蒸し牡蠣
レモンとお醤油で
いってみたいと思います。
北海道知内産の牡蠣
立派です。
グリル鍋に牡蠣を並べ、
そこにワインと水を
適量、
というか、
適当に
入れて蓋をします。
いい感じで
グツグツしてきました。
殼が開いてきました
レモンをかけ、
かいわれ大根と一緒に
いただきました
美味しかったです