沖縄で買ってきたものを使っておうちごはんです
まずは アグー豚のバラ肉でお鍋です🍲
黄色いのは大分のカボスです
バラ肉はこの金アグーです
お肉が甘くてとってもおいしいお鍋になりました。
迷ったけど買ってよかったです。
かぼすはおばちゃんが沖縄から帰る頃に送ってくれました。
冬のカボスは皮が緑ではなくて黄色
でも、完熟してるので甘みが増してとってもジューシーなんですよ
お鍋もカボスで作ったカボスポン酢で食べました
このカボスぽん酢がまたおいしいんです。
私は手抜きなので、めんつゆにカボスを絞ってたっぷり入れるだけなんですけどね
そして別の日には
アグー豚の餃子です🐷
おいしそうな焼き色で焼けました
中の具はお肉が多めで、肉肉しい餃子。
ぎっしりとアグー豚が詰まっていて、小ぶりですが食べやすくておいしかった
だんな様はお留守番でしたが、沖縄のおみやげで少しは沖縄気分になったかな
どちらも大満足だったみたいなので、よかったよかった
晩酌もね
こちらも沖縄で買ったビール
私の好みでさわやかで飲みやすくて満足
おつまみにも
おみやげに買った5パックつながったやつ。
わが家でもいただきました。
ナッツにビール
うましうまし
鹿児島のお義姉さんから、だんな様のふるさと贈り物
いつも優しいお義姉さん、ありがとうm(__)m
桜島みかんです🍊
小つぶですが、タネがいっぱい入ってて
実は私はあまり好きではないけど・・・。
だって、タネがね
いちいちタネがめんどくさいんだよね。
とはいえ、だんな様には昔懐かしいふるさとの味。
なのに、今年は「このタネが。。。昔はそこまで思わなかったけどな」って言ってる
できれば品種改良してタネなしにならないかな。