今日はとっても寒いし雪が降るかも
って予報
って予報雪は…う～ん、我が家地域は降らなさそうです。
昨日から食器棚の中を断捨離中
思い出の食器とかいろいろでてくるし
ケーキ作りをやっていた時期に買い足した製菓グッズが大量
ここにはないケーキ型やタルト型、ゼリー型なども50個以上。
ケーキ教室に3年通っていたりしたので多くなりました。
それが食器棚にいつかは使うだろうと保管。
こどもたちがいた頃はケーキやおやつはほぼ手作りしてたな。
あの頃のやる気はどこにいったのかしら
今はおいしいケーキはちまたにあふれていて、買ってくるしね。
お気に入りだった食器も
しばらく使ってなかった間に、よくみたら欠けてたり汚れがあったり。
ここは思い切りよく廃棄処分
頂き物の食器はメルカリとかリサイクルショップとかで。
床に座ったままの姿勢で片づけていたので
しばらくすると腰やひざが痛くなってしまった
どうしてもやりはじめるとどんどんやってしまわないと気が済まない性格
ゆっくりと時間をかけてやっても、結局そこで終わってしまいそうで
がんばったおかげで食器棚の中がすっきりしました。
先日 職場に大量のキンカンがあって
ご常連のお客様が食べてって持ってきたらしいが、
だ------れも食べないし、もっていかない
ちょっとこまった状態みたいでした。
そんな、もったいない
でも私だってこれ全部もらってもね
昔々亡くなったお義母さんが、
冬になると手作りのキンカンの砂糖煮を瓶に詰めて送ってくれてました
そんなことも思い出し、「金柑は風邪予防やのどにいいんですよ」って話したら
「じゃあ、ぜひ持って帰ってください」って
困った( ;∀;)
めんどくさ～い(-_-;)
でも結局持ち帰り
よく見るとどれもイメージしてた丸くてコロンとした金柑とは違い
シワシワしてるし、いびつだしね
しかも種だしがすごく大変だった
私も金柑の甘露煮は初挑戦だったので
ネットで検索🌀して
下茹でするらしいし、
種だしは八方に切り込みをいれて竹串でさして取り出すとか、押し出すとポンとでてくるとか、
でも、そんな方法じゃぁ出てこなかった
私のやり方がまずかったのか
仕方ないので、切込みに手をいれて種をつまみだす自己流
あとは お水と砂糖でコトコト煮込みました
ネットでみるコロンとした形にはなりせんでした
そりゃそうだ
でも味はいいよ
よくのどがゴロゴロしてるだんな様にも食べさせる。
「見た目はイマイチだな。」ってのたまわる
職場でいつもお世話になる女子社員さんがずっと咳がとまらないって言っててたので
小さなジャムの瓶に詰めてさしあげました。
私が持って帰る時に甘露煮でもつくろうかなってつぶやいたら
「え～だったらその時は少しほしいな」って言ってたからね。
「味は好みにあうかわからないし、種も残ってるかもですから少しだけ」と。
喜んでもらってくれたのでうれしい
でも、ほんとは迷惑だったかな
社交辞令だったかな
こんな時、おせっかいかなよけいなことかな
って気になることがあります。
人の心の中はわからないけど、喜んでくれたと信じましょう
我が家では結構おいしく食べてるからね