別府、鉄輪温泉に来たなら
地獄蒸しを食べてみたかった
今まで何度も別府には来てるのに、まだ未経験でした
今回友だちにぜひ食べてみたいとお願いしました
テレビにも何回もでて人気の店
地獄蒸し工房鉄輪
なんと
２時間待ち
中だけ覗いて
ここはあきらめて
友だち「じゃあもう一軒のほうに行こう
」と
」と エンマ
すぐ近くにあります
ここも私たちのあとは予約客のみでいっぱいですと断られていました
友だちがすぐに予約してくれたおかげです。ありがとう
ここも地獄蒸しです♨️
そして、テーブルの下は足湯♨️になってます
だんな様の足🦵
外気温が冷たかったので、ぬくぬくあったまります
さあ、地獄蒸し料理
【地獄えんま盛り】と追加で豚肉を注文
野菜がざるに盛り付けられてます
海鮮は野菜の下にあります
これを自分で窯の中に入れます
熱いのかと思って、恐る恐る
でも、ツマミをひねるまでは蒸気がでないので平気でした
ツマミをひねると一気に温泉♨️の蒸気が吹き出てきます
このまましばらく放置して
あっという間に
豚肉が蒸し上がりました
美味しそう
あっという間に食べて
次は海鮮がきました🐟️🐚
海鮮大好き
ホタテに似た貝は
きれいな色のヒオウギ貝です
ヒオウギ貝は私のふるさとの地域の特産品でもあり、ふるさと納税の返礼品にもなっています
野菜も 美味しそう
ヒオウギ貝 ジューシー
貝殻に残っている汁もすする私に、友だちが「え〜そこまで」って
そこまで」って
野菜も温泉♨️の蒸気で甘さが増してうまし
卵は 茶色じゃないの
箱根大涌谷のくろたまごも食べたけど、それよりもちょっとクセ強い風味でしたがムシャムシャごちそうさまでした
初めての地獄蒸し料理満喫
友だちは次回は待ち時間すごかった地獄蒸し工房に連れていくよ、食べ比べてね
だって
だって