初日に行きたかった「かんざらし」の名店
タイミングがあわず、帰る途中で寄ろうね
って二人で決めていました
って二人で決めていました「かんざらし」
ってなんですかって思いますよね
ってなんですかって思いますよね「かんざらし」とは島原の伝統的スイーツで
白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、
蜂蜜、砂糖等で作った特製の蜜をかけたもので、
口の中でとろけそうな上品な甘さと喉越しのよさが人気の島原のスイーツなんです
この「かんざらし」で有名なお店に行くぞ
ナビに案内された道はとっても狭い道だったけど
なんとかたどりついて
お店の前にあるのが
浜の川湧水 （ハマノカワユウスイ）
とってもきれいな湧き水です
さわってみると冷たい
４つの区画に区切られた洗い場があって
食料品を洗うところ、食器を洗うところなど
用途によって上から順々に水を利用していくような仕組みになっており、現在もそのしきたりが守られています。
左から時計回りに、魚・食品洗い場
食器・食品すすぎ場
食器・食品洗い場
洗濯場
となっています
順番を守らないとですよね
よっく考えられてますね
ちょうど自転車🚲でおばちゃんがやってきたので
お洗濯かな？？食器洗うのかな？？
ではなくて、湧き水をくんでいきました
湧き水は奥の囲われているところからくむようです
この浜の川湧き水に隣接してあるのが島原名物かんざらしの名店「銀水」です
「島原グルメ」を検索したらでてきた「かんざらし」ですが
『秘密のケンミンSHOW』にも取り上げられたこともあるようです
入り口にかわいい花手水
島原名物かんざらしの名店「銀水」
湧き水の洗い場が見える場所に座って
もちろん「かんざらし」を食べるよね
メニューを見ると気になるスイーツもあるわ
ここはやっぱり「かんざらし」を注文して
なんだか、かわいい
小粒な白玉はとてもふわもちな食感で、琥珀色の蜜あめのような甘いシロップ
つるんつるんとのどの奥に入っていきます
もうひとつは
チョコふわざらし
ホットチョコにマシュマロが入っているドリンクでした
こちらも甘かった
ふたりで半分こ
その土地の名物は食べておかないとね