昨日も雨が降り肌寒い一日でした
9月になってからお天気が悪い日が続きすぎて嫌になります
大分の郷土料理「だんご汁」を作りました🍲
大分の椎茸をたっぷりいれて
畑でとれたカボチャもたっぷりと
だんご汁はそれほどメジャーじゃないのかなぁ
ほうとうに似てるかな
ふるさとのおいしいものは時々食べたくなります
ゴーヤもそろそろ終わり
今年もいろんなお料理でゴーヤを食べつくしました
今年最後かもしれないゴーヤ料理
ジャガイモとゴーヤのカレー炒め
「ジャガイモ🥔がまだあるよ」とだんな様にいわれて
え？？！！そこにあったの
というようなとこに入れてあったので
私は気づきませんよ
早速じゃがいも🥔をつかおうとこのメニューにしてみました
じゃがいも🥔はあらかじめレンチンで硬さが残るくらいまでに
ゴーヤと一緒に塩コショウ、カレー粉で炒めたら
おいしかった
ゴーヤってカレー味にあうのよね
今週末からは世間ではシルバーウィーク
そんなこととは知らずに計画しちゃったけど・・・
今日から大分の実家へ帰省します
お天気がちょっと心配ですが
行ってきます
今日も普通のおばちゃのなんでもない日常ブログを
最後まで読んでいただき
ありがとうございますm(__)m