こんばんは、はらだです。
今日はゆずをもらいに父の実家へ行っていました。
まさに、たわわに実る、の図。
そして、収穫を手伝ってくれるじーじ。
父の実家はお庭が広くて、ブルーベーリー、ユスラウメ、さくらんぼ、アケビやグミなど
四季折々にいろいろな果物が実ります。
黄色く色付いたゆずを収穫できるようになると毎年、
「ああ、これからどんどん寒くなるんだなぁ……」
と、冬の到来を感じるのです。
先月まではまだ青々としていたのに、時が流れるのは早いものだ……
ゆずって不思議と、青々と若い時期ってあまり香らないのです。
黄色く色付くと、木に近づくだけで爽やかな香りが漂ってくるんだけどなぁ。
収穫時もほんのりといい香りがしてました。
ついつい手を止めてくんくんしちゃう。
（と、手元がくるってトゲに刺されます。ゆずの木のトゲはかたくて大きいから刺さるとまじで痛い）
うちのゆずは姫ゆずなので小ぶりではありますが、
しっかりと香るし、なにより完全無農薬
お料理にはいつも皮ごと使います。
ばーばが作ってくれるゆずマーマレードもむちゃくちゃうまいんだなこれが
今日はカクテルに使うのがメインの収穫！
お店でも使ってもらえるようにもりもり収穫してきたので、ぜひぜひゆずカクテル、ご賞味くださいね＾＾
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Vogueは本日お休みいただいております。
明日よりのご来店、心よりお待ちいたしております
それでは☆彡
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