澤乃井 本醸造大辛口
飲み飽きない淡麗辛口。料理を選ばず空酒を厭わないほど軽やかで日本酒度１２の超辛口に分類されるとは信じがたい。
東京の地酒・元禄15年(1702)創業の老舗酒蔵・小澤酒造(青梅市)
本醸造大辛口:日本酒度＋12／酸度1.6／ 精米歩合65%／冷・常温5℃〜25℃◎、ぬる燗40℃〜45℃○
#冷酒 #日本酒 #晩酌 #澤乃井
ホームページより
本醸造 / すっきりしてキレのあるタイプ
澤乃井の定番酒。きっちりとしまった飲み口、すっきりした香が特徴。澤乃井で一番の辛口。料理を引き立たせる酒。