しばらくぶりの更新です。
あれから色々と試行錯誤の末、耐火モルタル＋耐火レンガで屋根部分を延長し、大谷石（焼き床用に購入していたもの）を前面に被せて以下の形となりました。↓
本当にこれで窯として機能するのか？
と疑問に思ったものの、今の私にはこれが精一杯な為、これで火を入れてみたところ・・・
2時間ほど暖めていると温度計に変化が😀
しかし、まだまだ温度が低いので・・・
焼き床にも薪を投入し、更なる昇温を行うこと2時間・・・遂に
160℃ほどまで上がった為なんとか使えると判断しました。
近所で市販のピザを購入し、遂にピザの試し焼きへ！
頂き物のピザカッターと別途購入していたピザ焼き用の道具を使い、苦節４年？遂に自作ピザ窯でピザを焼いて食べることができました😂
これほど感動したピザはありませんでした笑
思えば様々な方々の協力をいただいて、なんとか使えるものをこしらえることができました。
屋根部分が上手にできていない未完成な状態ですし、焼き床に筋の入っていない鉄板を使用しているため、温度が上がると反り返ってしまいます。
ピザ窯が野ざらしの為に保管にはブルーシートをかぶせているという課題だらけの状態ではありますが😋
ひとまず完成のご報告ができてよかった😭
また、改善されれば更新されていくのかもしれませんが、今回はここまでということで
ありがとうございました。