収穫☆

先日、にんじんの収穫を行いました

小夫地区で行っている畑活動

竹林整備で出た竹炭を、マルチとして畑に撒いて、無農薬で野菜を作っています

竹炭のマルチ利用は、現在どのような効果が見られるか実験中ですが、

雑草はほどんど生えず、野菜も順調に育っています

他にも春菊、白菜を育てています

（じゃがいもは失敗）

小ぶりながら、生で食べても甘くて美味しい

早速、味噌汁や鍋、煮物なんかで美味しく頂いております

竹林整備で出た、不用竹を燃やし作った竹炭を活用してできた野菜

不用と思われるものでも、使い方一つで貴重な資源になります

最近では小夫地区の農家さんも、畑の活用にご協力頂いております

身の回りにある資源に気づき、

無駄を無くした循環の起こる生活をしていきたいものですね

竹林の整備も順調に進んでおります

日に日に、

風も、光も、気の通りも良くなり、

竹林の中で息苦しそうに佇んでいた木々たちも、

生き生きと、気持ち良さそうに呼吸をしているように感じます

また竹林の様子も、ぜひ見に来て下さい～