お風呂大好きな犬。。
珍しいよね。
シャワーすると、うっとりした顔になる。。
人間と同じシャンプー使う。
つまりは・・・私と犬は、同じ匂いなのだっ。
ってか、犬用シャンプーのが値段が高いから人間用なのよね。
どんなに綺麗に洗っても、
外でウロウロするから、すぐに臭くなるね。
ここのところ、福間海岸には、海草がいうち上がる
とくに、この青い海草の時は、
ゴミの上がり方も、半端なく多いのは、なぜ??
沖になる瀬に住んでるナマコたちが、
強風高波で転がってくる海岸なんですわ。
海草にまみれて、ナマコがいっぱい。
でも、意外にも、ナマコを見逃す人が多い。
買うと、300~500円くらいするから、
主婦としては、見逃せないのよね~。
ビーチクリーンをしつつ、
犬の散歩しつつ、
なまこも拾えるなんて、
一石三鳥
近所の仲間に連絡したら、
どんどん取りに来てくれるし、
楽しいわぁ~。
赤、青、黒のナマコがいるけど
やはり、赤ナマコが一番美味し~
手で、ごりごり触ると、真ん丸になるのが赤ナマコですよ。
グロテスクな外見とブヨブヨとした触り心地が敬遠されているナマコ。
実は、その体は多く のコラーゲンやコンドロイチンを含み
、ビタミンB、ビタミンE、鉄、亜鉛などのカルシウムを 豊富に有する、
別名「海の朝鮮人参」
と、いわれるほどの栄養価あるんだよ~
シーガルいけすに、とりあえず入れるけど・・・
この多さじゃ、酸欠になるからね~。
さっそく、はるか連れて海水をくみに行く~。
目の前が海って、便利だわ~
運ぶのは、娘達でも、
肝心な体力使うとこ、汚れるとこは、
どぉ~~も、私の仕事になるのよね
はいはい、海水くみますよ。
何だか、最近、毎日 長靴はいてる気がするわ。
ウェット着るより、長靴姿の時間のが長い気がする。
色んな人から、漁師めざしてる??って聞かれるけど・・
どうなん、それ??
え~~っと、
なまこ1匹 300円だから、、、88匹で・・
26400円なり~~と、
後ろ姿に・・・・。
親子して、漁師候補かよ???
ナマコがあがる情報を流すと
ご近所友達が さっそくぞろぞろ・・・
海からの 美味しい恵みは、皆で食べないとね~。
はまちゃん家は、大のナマコ好き一家です~。
ご近所さんに 喜んでもらえて、嬉しいわ~。
海を通じて、色んな人と出会える事にも感謝です。
赤なまこGETで、笑顔~。
30個に1個ぐらいの確立です。
久しぶりに、海に登場のライダーさん
ライダーさんは、冬は、スノボーレースで忙しく
ほとんど海には見えませんが・・
雪山では大活躍の様子で何より何より~
冬は、ゆずとショウガが、いつも冷蔵庫にあります。
100g 23カロリーしかないから、
ダイエットにも最高なのよね~。
ダイエットにいいとなると、
はりきって食べちゃおう。。
食べず嫌いの人も、一度食べてみたらいいよ。
ゴミが多い海岸となってます。
毎月 第一日曜日10時半から
いっせいゴミ拾いです。
ビーチラバーズのゴミ拾い活動参加の方は
福間海岸パンタイバグースさんに集合ね。
さて、さてと・・・
残った大量のナマコを
いよいよ、さばいて、洗って、茹でる作業開始です。
干しナマコ作りです。
作りから忘れたから、
「干しナマコの作り方」って検索したら
私の数年前のブログが出てきて・・
前回、一応成功してるので、同じ作り方にしました。
まずは、頭とお尻を切って、
内臓を取り出す作業を
延々と繰り返します・・
単純作業に飽きたらいけないので、
ナマコたちと会話しながら作ります。
完全に独り言ですが・・・そうでもしないと、心が折れます。
頭の中では、料理の妄想~~~
ちなみに、クックパット見ても
色んな、干しナマコ料理が出てくるのよね
興味ある人は、下のサイトで楽しもう。
そして、食べたくなったら
5月28日の夜のパーティーに参加しよう。
第37回シーガルカップパーティーのメニューとなります。
http://cookpad.com/search/%E3%81%BB%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%BE%E3%81%93
大会までに、干しナマコが完成するといいけどね。
なまこの内臓は、日本三大珍味の
コノワタ ですよ。
けっこう知らない人が多いよね。
コノワタは、腸の塩づけですが、
写真のオレンジのところが、卵巣で
ナマコの貴重な卵巣から作るのが「干くちこ」です。
くちこって、1枚で、2000円もするのよね。
内臓を全部だしたから、
海水で、よ~~く洗います。
どんだけ、あるのやら。。
それでも、やらねばなるまい。
冷たい冬の海水で洗えば
美味しさも倍増ってもんでしょ。
おもしろい光景なのか?
なぜか?写真撮影に、笑顔で答える私。
同じ写真撮られるなら、
カッコイイ マリンスポーツしてるとこにしたいもんだわ。
がっつり、漁師??
とりあえず、お湯で、1時間は茹でる。
ちじむちじむ~~~
110分の一くらいになって、
お肌に、とげとげがあるのが、美味しそう。
黒ナマコが、美味しそうな感じ。
青ナマコは、少し色が薄いね。
赤は、少ししかないから貴重品。
干し網の中で、2週間。
そして、その後、またお湯で煮る。
2度目が、本干しとなるわけです。
毎日、バタバタとしてます。
合間で、参加する、ヨガやピラティス、ダンスが息抜きタイム。
春香も、練習仲間が増えて楽しそう
オバサンの50の手ならいダンス。。微妙・・・。
けど、あゆむ先生夫婦が、超素敵だから、通うのだぁ~。。
ヨガとピラティスのおかげで、体が少し柔らかくなったよ
4時半からの、KAZU先生ヨガも人気出てきましたよ。
3月のスケジュールに、
日曜日2時から、筋力アップクラスが登場しま~す。
お腹を6パックに割ってみたい人におススメね。
ブレイクダンスは、習えば、誰でも楽しめると感じます。
キッズのマスターの早さには、かなわないけどね~。
まずは、片手で体を支える チェアーの練習からです。
今日は、残業しつつ、ボード修理中です。
発泡剤入れて、硬質フォーム入れて、樹脂を乗せました。
明日は、削り込み作業予定。
外作業は、寒いですね。。
春が待ち遠しいですね。
桜色の、レッドブル飲んで、
仕事パワーアップで~す。