練り物は基本的に好き❤️
でも、おでんの具で一番好きなのは「餅巾着」
全然ご飯のおかずにならないし
ビールにも多分合わないけど餅巾の入ってないおでんは寂しいよね〜
子どもが小さかった時に餅巾着作るアルバイトに行ってた時があって
カッターでお揚げさんにお餅を入れる口を作る作業が好きだった
シャー、シャーって数を数えながら一箱ずつ重ねて行くの
干瓢を結ぶ用の長さに切るって作業は、長さを間違えて短くしすぎて皆んなに白い目で見られたりしたなぁ
メイン作業は、お揚げさんの中に小さいお餅入れて干瓢で結ぶ！流れ作業だから忙しないしお餅は冷凍だから指が凍りそうだしベテランの人に急かされるし
と大変だったけど
無駄話をコソコソしながら楽しくやってた
そんな思い出の餅巾着
