昨年はパスした お味噌作り
今年は 家族の体の免疫をあげるためにも
作ることにしました。
いそちゃんサロンで 仲間が集まりコネコネ
麹を入れて 大豆の すりつぶしを入れて
大豆プロテインを入れて
プルーンエキスを入れて
非力ながら一生懸命こねます。
キレイにまとまってきたら
容器にバンバン投げ入れて
平たくしたら 重しの塩を入れて完了！！
3分間ならぬ 3ケ月経ったら
我が家の常在菌がたっぷり入ったお味噌の出来上がり！！
手前味噌で悪いのですが
これまた最高に美味しいんです😆
5月早くならないかなー💓💓💓💓