Haruno's cooking blog.

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ケーキ.お菓子.パンを中心に家庭料理など、美味しいものをたくさん作っていきます(^_^)v

レシピや作り方などを紹介しています!

まだまだ未熟ですが
よろしくおねがいしますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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今回は!バナナマフィンの作り方をご紹介します\(ˆoˆ )/
材料

バター 120g
塩 少々
上白糖  100g
バニラオイル 少々
全卵  1個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 中一本
牛乳 20cc
ヨーグルト 20g

ラム酒 
ホイップクリーム
アラザン
金箔
粉糖       適量


下準備

•バターを常温に戻しておく
•薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
•バナナをフォークなどで潰して牛乳とヨーグルトと混ぜ合わしておく
•全卵をときほぐしておく
•紙カップを用意しておく



作り方

1.バターをボウルに入れ、ホイッパーかハンドミキサーで練る
2.塩、じょうはく、バニラオイルを入れ、空気を含ませるように白っぽくなるまで混ぜる
3.全卵を3.4回にわけ加える
4.ふるっておいた粉を約半量加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる

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5.バナナピューレを半量加え、しっかり混ぜ合わせる

6.   4.5の手順を繰り返し行う

7.生地を絞り袋に詰め、型へ均等に絞り出す


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8.180℃のオーブンで25分焼く

9.焼き上がったらラム酒をはけでぬる

10.粗熱をとり、ケーキクーラーの上で冷ます


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完成です!!!

飾りにホイップクリームや、粉砂糖、アラザンや金箔をのせてもいいですね(⍢)


簡単でお家にある材料ですぐできるので、ぜひつくってみてください