水曜日に念願だった料理教室に行ってきました！ひっさしぶりで楽しかったです♫ 私が風邪だったりチビさんと私胃腸風邪、園の行事と何だか参加出来なかった月が続いていて
今回は薬膳コース！ 気のお話で私は血行不良の気滞タイプみたいです。玉ねぎ、にんにく、らっきょう、にら、等をとって血行をよくして温めると生理痛がやわらいだり肩こり、首コリにいいそうです！最近、首のコリがきつくて動けなくなるくらい頭痛がする時があるので体によく！美味しく食材がとっていけたらなぁっと。あ、今年の目標ですね♫
りんごと生姜のホットジュース！
体がポカポカしてきました(#^.^#) 風邪の引きはじめにも良さそうです！
五穀御飯
黒豆等入っていてほんのり甘くてチビっ子も好きそう！もちろん私も大好きです！
ホタテ貝とれんこんのはさみ揚げ
こちら、めっちゃくちゃ美味しかったです！ソースがコチュジャンとマヨネーズが入ってて合うんです！
粕汁
ほんのりお酒の香り＆味がしてでも酒臭くなくて(笑)飲みやすかったです！
キムチと塩ぶた！
キムチ、漬けました！といっても私は実習でじっくり見させてもらいました！当日だとちょっと浅かったですが持ち帰ったものは白ご飯すすみまくりです！困った困った(笑)
薄焼きアップルタルト＆ハーブティー
薄焼きの皮！実は春巻きの皮です！これ簡単だったので絶対いつか！(笑)家でも作らなくては！！
先生のアイデア＆薬膳なのに薬っぽくないお料理に感動です！
こんなにステキなお料理が毎日食べられるご家族は幸せですねぇ♥今年は、習ったものはせめて月に３回くらいはつくりたいなぁ(笑)目標設定が低すぎるかな？