ふろふき大根のお味噌だれ

大根消費!!!

下茹でした大根を昆布だしで
やわらかくなるまでゆでます

味噌、みりん、さとう、酒、ごま、
茹で汁を煮詰めてみそあんの出来上がり～



大根の下茹でに昆布ゆでに……
じーっくりｺﾄｺﾄ煮込みました。
時間はかけてますが、放置です(笑)
時間がないわけではないが、育児中……
ながら調理ができるので
手間かけた料理ぽくなるですー(о´∀`о)ノ

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