今回のメニューはレッドカレー。
まずは先生のデモンストレーションを見て
味見をさせてもらい
そのあと各自で作り
持ち帰るというスタイルでした。
そして家に帰って仕上げを。
コツを掴めば私にも出来るではないか
自分で作ったカレーも美味しく出来て
すっかりハマってしまいました。
この写真をみるだけで
またすぐもう食べたい
タイ料理って好き嫌いが
はっきりしてると思うけど
果たして私のまわりには
好きな子いるかな〜
と
とあのお顔とあのお顔を思い浮かべ
いつかおもてなし出来たらいいなと
思ったのでした
近々この
タイのサラダも挑戦してみるぞ
昨日はタイ料理の辛さと
先生と参加されていた皆さんからのパワーをもらい
なんとも刺激的な1日が過ごせました
また来年もこちらのタイ料理教室に
参加させてもらいたいな。
先生のお人柄がとっても素敵で
笑いが溢れていて
美味しいタイ料理が食べれる。
そしてとても幸せな気持ちで帰ってこれる。
先生が言っていた、心を込めて料理を…と。
毎日の事だと
いかに楽をして簡単で美味しいものを作れるかに
重点をおいてしまうけど
たまには、心を込めて時間をかけて作るのも
いいなぁって思った。
な〜んて書いたけど…
今夜のお夕飯は息子のリクエストでパスタ。
前もって準備の必要はほとんどないから
録画してあるドラマ観て
こうやってのんびりブログを書ける〜。
これもまた最高な時間
また明日以降の自分に期待だな（笑）