薬丸さんと岡江さんが絶賛した
とってもおいしいレシピを紹介します。
オイスターソース傑作レシピです。
はるちゃんおすすめのオイスターソースはこちら
《李錦記》オイスターソース【255g】
とってもおいしいレシピを紹介します。
オイスターソース傑作レシピです。
エリンギのオイスターソース煮込み
- ＜材料＞（2人分）
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- エリンギ 4本
- ゴマ油 小1
- 水 大2
- 片栗粉 小1
- ＜材料＞（2人分）【合わせ調味料】
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- オイスターソース 大1
- しょう油 大1
- 酒 大1
- 砂糖 小1
- 水 150cc
- ＜作り方＞
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- オイスターソース、しょう油、砂糖、酒、水を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
- エリンギを縦半分に手でさき、油（分量外）をひいたフライパンで両面に焼き目がつくまで焼く（強火）。
- 合わせ調味料を加え、強火のまま3～4分煮込む。
- 弱火にし、片栗粉加えてさらに2分煮込み、ゴマ油で香りづけたら完成。
材料もそんなに要らないし簡単ですね～
はるちゃんおすすめのオイスターソースはこちら
《李錦記》オイスターソース【255g】